久し振りに池尻の「おわん」で、春を味わって来ました

いつもの「自家製豆腐」と「ほうれん草のおひたし」

今日の刺身は、かつお、赤貝、鯛。どれも、最高に美味しかった

日本酒は、宮城県大崎市の新澤醸造店「伯楽星」特別純米

「蛤の酒蒸し」と「たけのこ」。春を感じますね～

「めかぶ」。おわんで食べる「めかぶ」は絶品

「鰆（さわら）のフキ味噌焼き」味噌だけでも酒が呑める

という事で、次は秋田県湯沢市の両関酒造「純米吟醸　花邑（はなむら）　酒未来」

最後は、「穴子とタラの芽の天ぷら」

ご馳走さまでした

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