直江津の軍ちゃん

直江津に泊まったら必ず伺う「軍ちゃん　直江津店」

お刺身３人前。石鯛、鯵、金時鯛、鰆、バイ貝、真イカ、真鯛、イナダ、かがみ鯛、甘海老の１０品

軍ちゃんの楽しみは、やはり「牡丹海老」。１尾１，５８０円だが、この満足感は凄い

新潟の「岩もずく」はシコシコ感が最高。これを食べると沖縄の太いもずくは食べられない

日本酒は地元、頚城（くびき）酒造の新潟県内限定販売酒「八恵久比岐（はっけいくびき）大地」。すっきりとしているが、しっかりした美味い酒である