今年も松茸の季節となり、長野県上田市の「松茸料理　二幸園（にこうえん）」に出かけた。長野県は国内有数の松茸産地で、二幸園では９月から１１月末まで無休で松茸料理を提供している

二幸園の裏山は自社所有の赤松林（もちろん立入禁止）

昨年の経験から松茸土瓶蒸しと松茸鍋の付いた一番安い「Ａコース（６，５００円）」を注文。各コースに追加のみ単品の注文が出来るということなので、これに単品で「松茸姿焼き（５，０００円）」を追加した。因みに、フルコースは１８，０００円。写真は４人前の松茸鍋

左が単品注文した松茸姿焼き（２人前）。右はＣコースに付く松茸半身焼き（２人前）。すだちを見れば、自ずと松茸の太さが分かる

今年は、松茸の出が遅いというニュースが流れていたが、中々立派な松茸である

やはり、松茸は七輪で焼くのが最高

不便な場所にあるので車での訪問となり、酒が飲めないのは何とも残念なのだが、今年も旨かった

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