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グルメ

美味い物

ひつまぶし備長

一年ぶりに「ひつまぶし 備長」で、ひつまぶし会席をいただいた 店は丸ビル店。以前は漢字で「備長」だったと思ったが、ひらがなで「びんちょう」 塩醤油でいただく「白焼き」 そして、鰻といえばやはり「肝焼き」 つまみには最高「 …

オリエント・カフェ

駒込駅から六義園の脇を歩いて10分程のところにある「東洋文庫」(東洋文庫に関してはこちらのブログ)。その東洋文庫の敷地内に併設されているのが小岩井農場が運営する「オリエント・カフェ」である 不忍通りから見えるのはこの「小 …

冬の蕎麦

寒い日だったので「鴨南そば」を食べるつもりで蕎麦屋に入った。場所は日暮里駅からあやめ通りを5~6分歩いた「SOBA長生庵」。「鴨南そば」と決めていたのだが、お品書きに挟まれていた季節限定のメニューに「牡蠣南そば」とある。 …

牛たん料理 閣

仙台の牛たん有名店「牛たん料理 閣(かく)」でランチ。牛たん店のランチで予約が出来るとは思いもよらず、予約なしで開店時間の11時に行ったら既に予約で満席。30分待って入店 牛たんが6枚の「たん焼き定食」を注文。これにテー …

池尻「おわん」

池尻の「おわん」で一杯自家製豆腐と加賀野菜「金時草」のお浸し お造りは、鮪、平目、太刀魚。前回と全く同じ魚で、少し寂しい 本日の日本酒は長野県松本市にある大信州酒造の「秋の純吟 大信州」。中々旨い 和歌山県産「子持ち鮎の …

戸隠「そばの実」

再び戸隠の蕎麦屋「そばの実」を訪れた。前回は(ブログはこちら)「そば三昧」で満腹になり、食べることが出来なかった「そばがき」をいただく事が一番の目的 先ずは、控えめに「ざるそば」(950円)を注文。戸隠そばは「ぼっち盛り …

豊洲市場で鮨

遅い朝食を豊洲で食べようという事で豊洲市場へ!豊洲市場の管理施設棟(左)と水産卸売場棟(右)。管理施設棟にも食堂街がある こちらは水産仲卸売場棟で、この4階にある物販エリアの「魚がし横丁」と飲食エリアの「豊洲グルメ」は、 …

池尻「おわん」

久し振りに池尻の「おわん」。相変わらずのワンオペでコース料理のみの提供でした(スタッフ、募集中です) 暑い季節には夏酒ですね~!宮城県栗原市の萩野酒造「純米吟醸 別仕込 萩の鶴(真夏のねこ)」。夏酒のさっぱり感の後に、し …

上野池之端「古月」でランチ

上野池之端にある「中国料理 古月」でランチをいただいた 古月の落ち着いた雰囲気の入口 オーナーシェフ山中一男氏のご実家(山中旅館)を改装して造られた会席中国料理店。殆ど個室となる 「八寸冷菜盆」季節の前菜、八寸盆盛り。全 …

静岡 ななや

静岡県藤枝市にある丸七製茶が運営する抹茶とスイーツの店「ななや」が人気だ。お茶が美味いのは当然だが、抹茶の自家製ジェラートを求めて女性達の長蛇の列が出来る 静岡市呉服町の「ななや静岡店」。普通のお茶屋さんの店構えなので、 …

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