グルメ
豚バラとニラのうまか明太鍋
2024年11月21日 グルメ
伊勢丹の通販でＯｉｓｉｘの「やまや監修！豚バラとニラのうまか明太鍋キット」を見つけ、やまや監修ということもあり、以前やまやで食べた「もつ鍋」の味を思い出しての注文。セットには、食材が全て入っていて、用意するのは酒、醤油、 …
ビストロ・フジヤマ
2024年11月9日 グルメ
墓参りの帰路、ランチに洋食屋に寄った。埼玉県行田市の「さきたま古墳群」に近い普通の民家が点在する中にポツンとある日本料理店の２階。「ビストロ・フジヤマ」である 看板も小さいので、車ではうっかりすると通り過ぎてしまう。階段 …
戸隠・そばの実
2024年10月23日 グルメ
戸隠村の「そば」といえば、山岳信仰の昔から食べられてきた食糧。現在は長野市戸隠と住所は変わったが、日本三大そばの一つとされ、「戸隠そば」の店はどこも混み合っている そのひとつ「そばの実」は、朝７時位から名簿が店の前に出さ …
長野・焼肉厨房 慶樹
2024年10月17日 グルメ
長野から長野電鉄で二つ目の駅・権堂（ごんどう）で下車。長野駅から善光寺方面に歩いても15分の距離なのだが、鉄道ファンはそれでも乗車。アーケイドのある商店街の中程にあるのが「焼肉厨房 慶樹（けいじゅ）」である 商店街から少 …
ずんだシェイク
2024年10月9日 グルメ
若い女性の間で「ずんだシェイク」がブレイクしているが、仕掛け人は仙台の「ずんだ茶寮」。仙台に4店舗、東京に４店舗、大阪と東北道羽生パーキングに１店舗と店を広げている 鮮やかな黄緑色の店舗が目を引く（写真は「ずんだ茶寮」Ｈ …
仙台・無垢とうや
2024年10月5日 グルメ
仙台では、定禅寺通りのビル２階にある「無垢とうや」が定番 刺身は生さんま、カンパチ、平目、たこ、鰹 今日の日本酒は宮城県石巻市にある平孝（ひらこう）酒造が造る秋酒「日高見（ひたかみ）純米 秋あがり」。日高見が美味いのは当 …
池尻「おわん」②
2024年9月28日 グルメ
東急田園都市線で渋谷から一つ目の「池尻大橋」で下車し玉川通りから旧大山街道に入ると、静かな昭和の町並みが広がる。その一角に、お気に入りの居酒屋「おわん」がある 店は厨房を囲むようにコの字型にカウンターが配置され、１０人ほ …
池尻「おわん」①
2024年9月24日 グルメ
東急田園都市線で渋谷から一つ目の「池尻大橋」で下車し玉川通りから旧大山街道に入ると、静かな昭和の町並みが広がる。その一角に、最近お気に入りの居酒屋「おわん」がある 長年働いていたスタッフさんが独立したため、７月からはオー …
東洋文庫のレストラン
2024年7月21日 グルメ
東洋文庫に併設されたレストランに寄った 「知恵の小径」と名付けられた東洋文庫ミュージアムからレストランに続く心地よい通路 中庭にはシーボルトゆかりの植物が植えられているとか・・・知っていればもう少し良く見たのだが レスト …
