Blog
  • HOME »
  • Blog »
  • グルメ

グルメ

美味い物

博多 三角市場

博多で飲むことになり、西鉄の薬院駅近くにある「三角市場」に出かけた。昭和25年に建てられたという建物の中は、まるで映画のセットの様な飲み屋街で、何とも酒飲みには「誘われる」光景だ・・・が、生憎の金曜日の夜で、どこも満席  …

長崎 思案橋

かつて、「思案橋ブルース」という曲が、大ヒットした。「よん・さん・とお」の頃である。メロディも詞も忘れてしまっていたが、曲名だけは多くの人が知っているその「思案橋」を訪れた 「思案橋」と「思案橋横丁」。さて、どちらに行こ …

仙台の牛たん

30年来、仙台を訪れて牛たんを食べる時は「太助」と決めていた。太助が「元祖 味太助」、「旨味 太助」と分裂した後も、(どちらも同じ味なので)どちらかを訪れていた。流石に寄る年波には勝てず、あの狭い座敷で胡坐をかいているの …

一品 ぼたん海老

新年会で、ぼたん海老を食べに新潟へ行こうという事になった。訪ねたのは、直江津の地魚と地酒の店軍ちゃん。地魚もさる事ながら、やはり目的はぼたん海老。 早速、ぼたん海老の刺身。甘くてプリプリの海老を堪能 「1年に一度の贅沢」 …

一品 へぎそば

新潟県長岡市のへぎそばで有名な長岡小嶋屋本店を訪れた。へぎという木の器に盛り付けられているので、「へぎそば」と言う訳だが、つなぎに布海苔(ふのり)のみを使用しているのも、へぎそばの特徴である。小嶋屋は昨年12月末に立て直 …

一品 鴨焼

埼玉県の大宮駅から西に1km程行った所に禅味はすみがある。数年前に綺麗に建て直しされて近代的な蕎麦屋になった。蕎麦が美味いのは勿論だが、鴨焼がお勧めの一品である。鴨肉、椎茸、葱、しし唐を陶板で焼いて運んでくれる。焼かれた …

桑名とはまぐり

阿下喜逍遥のブログで、「その手は桑名の焼き蛤」と書いたが、その桑名で蛤を食べる機会を得た。予約が何カ月も先まで埋まっているという桑名の老舗「蛤料理 日の出」の「はまぐり鍋」。このはまぐり鍋の濃厚な蛤の味は何とも美味。女将 …

PAGETOP
Copyright © アートプロ All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.