宮崎・軍鶏

宮崎でのゴールデンタイムは宮崎一番の飲食店街「中央通り」にある「軍鶏隠藏（ぐんけいかくしぐら）」

地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を直営養鶏場で飼育しているという「軍鶏」の立派な店構え

お店のお薦め「もも炭火焼き」。「みやざき地頭鶏」の弾力があるけど柔らかい肉質と、じゅわ～っと口いっぱいに広がる肉汁が最高の逸品。「柚子こしょう」も自家製

肉自体がこんなにおいしいのならとオーダーした「秘伝の唐揚げ」。やはり、今までで最高の「鳥から」だった

トマトも旨かったが、こちらは普通の「美味いトマト」

「ももタタキ」も最高

「もも炭火焼き」が美味いならと次は「むねみ炭火焼き」をオーダー。「もも炭火焼き」とは甲乙付け難い旨さ。違いはキュウリが付けられている事くらい？（笑）

〆は宮崎の郷土料理「冷や汁　ぶっかけ飯」。これは、当たり前に美味い

最高の鶏肉、ごちそうさまでした。ひとつ「難くせ」を付けるなら、宮崎の地酒だけでなく、せめてお隣鹿児島の芋焼酎も品揃えに加えて欲しいものである！という事であろうか